В медцентре «Новомосковский» в Коммунарке организуют систему таблет-питания

Систему таблет-питания намечено внедрить в многопрофильной больнице в Коммунарке. О планах по развитию строящегося в Коммунарке медкомплекса рассказал глава городского департамента строительства Андрей Бочкарев.

В медцентре «Новомосковский» порционировать готовые блюда непосредственно в пищеблоке, а не в отделениях, как это организовано в большинстве медучреждений. Такой формат называется таблет-питанием. В числе основных преимуществ такой технологии подачи блюд – экономия лечебного пространства и гигиеническая безопасность.

– Еда раскладывается индивидуальными порциями в ударопрочную фарфоровую посуду – ее кладут на подносы, которые затем в транспортных тележках доставляют пациентам, – пояснил Андрей Бочкарев.

Глава ведомства также рассказал, для посетителей лечебного учреждения откроется столовая, а у персонала будут свои комнаты отдыха и приема пищи.

Напомним, больнице в Коммунарке станет одним из крупнейших и высокотехнологичных медицинских учреждений столицы. В настоящее время готовность первой очереди объектов составляет около 60%. Предполагается, что палатный, лечебно-диагностический, вспомогательный и патологоанатомический корпуса начнут работать в первом квартале 2020 года.